abacate

O que a palavra quer dizer

Abacate designa o fruto da Persea americana, originária da Mesoamérica. A palavra chegou ao português pelo espanhol, que a adaptou do náuatle falado no México.

As formas em outras línguas mantêm a raiz: avocado em inglês, aguacate em espanhol, avocat em francês, Avocado em alemão. A semelhança é resultado de empréstimo, não de parentesco entre as línguas.

De onde ela vem

Do náuatle ahuacatl, palavra que designava o fruto e também testículo, em referência à forma e ao modo como os frutos pendem em pares dos galhos.

O espanhol adaptou para aguacate. A forma avocado surgiu por associação com a palavra espanhola abogado, advogado, um caso de correção popular baseada em som parecido.

Como aparece no uso real

• Guacamole leva abacate, limão e sal.

  O nome do prato mexicano também vem do náuatle, de ahuacamolli.

• Avocado toast é o nome internacional do lanche.

  Em inglês, o mesmo fruto com a forma que passou pelo espanhol.

Curiosidades

• Guacamole vem de ahuacamolli, combinação de ahuacatl com molli, molho, a mesma palavra que está em mole poblano.
• No Brasil, o abacate é tradicionalmente consumido em vitaminas e sobremesas, hábito que surpreende falantes de espanhol, que o usam quase sempre salgado.
• A associação do nome com testículo é registrada em dicionários de náuatle e não é invenção moderna.